経験から生まれた「防災レシピ」

J:COM地域取材ノート
管理栄養士を目指す女子大生たちが「防災レシピ」を考案しています。
そのレシピには震災の教訓と栄養面での視点が生かされています。
その視点から得られる非常食のヒントを紹介します。